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떡갈비 만들어 먹어봐요+_+

2008.02.06 21:58 in Life/Food


저희 집에서는 명절에 꼭 '떡갈비'를 한답니다ㅎㅎ

맛있어보이나요?(사진을 제대로 못찍어서;;)
한입에 쏙 들어가는 크기라 밥반찬으로 부담없이 먹을만해요~_~

1.일단 고기 갈은 걸 갈비양념하면 준비 완료!

대강 이런모습이 되더군요;;

2.양념을 다 했다면 이제 손으로 동글동글하게 만들 차례에요ㅎ

숟가락을 써서 하는게 편하더군요ㅎㅎ 손에도 덜 묻고 말이죠
꼭 동글동글하게 만들 필요는 없어요;; 다만 너무 크게 만들진 마시길;;

100%수작업으로 다 만들었습니다
총 112개더군요ㅠㅠ 완전 오래걸렸다는;;

4.마지막으로 후라이팬에 기름 둘러서 지져내면 끝!

약한 불로 해야되요~_~

설명이 너무 조잡+대충써놨죠ㅠ
지금 자문해주실 분이 안계셔서;;;
혹시 만들 마음이 계시다면 궁금한 점 댓글달아주세요~_~

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